Hammer Wein | Rust - Ried Vogelsang Welschriesling

Vergoren mit einem Hefeansatz aus unserer Lage Vogelsang geprägt von Ruster Schotter. Ein Welschriesling voller Substanz und mit gleichzeitig eleganter Komplexität ohne Anstrengend zu sein. Für uns der Inbegriff der Sorte, wie er nur auf dieser Lage zur Geltung kommt. Bis zur Füllung reift der Vogelsang auf der ganzen Hefe und bekommt so eine einzigartige Mineralität und Mundfülle.

Rebsorte: Welschriesling

Fisch eintopf | Kase Teller | Kartofel Gratin